大年初三牢記三吃3三不做 寓意牛年大吉大利老傳統(tǒng)別丟了
時(shí)間：2021-02-13 21:40 來(lái)源：今日頭條 責(zé)任編輯：毛青青
原標(biāo)題：大年初三牢記三吃3三不做 寓意牛年大吉大利老傳統(tǒng)別丟了
我國(guó)的傳統(tǒng)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，尤其是春節(jié)這個(gè)一年中最重要的節(jié)日，更是有著各種不同的文化和飲食習(xí)俗。比如大年初一拜年，大年初二回娘家，那大年初三呢？初三有哪些風(fēng)俗傳統(tǒng)呢？
大年初三吃三樣
吃合子
初三這天，我國(guó)很多地區(qū)都有吃盒子的習(xí)俗。俗語(yǔ)說(shuō)：“初一餃子，初二面，初三合子往家轉(zhuǎn)，初四烙餅卷雞蛋”。“轉(zhuǎn)“和”賺”同音，大年初三吃合子，寓意生意會(huì)“賺”，一年財(cái)源廣進(jìn)的好彩頭。
合子是我國(guó)的傳統(tǒng)面食之一，尤其是在北方京、津地區(qū)，盒子是一種很流行的一種面食。合子是一種半圓形的薄皮餡餅，邊緣帶有漂亮的花邊，形似元寶，寓意著招財(cái)進(jìn)寶。盒子的餡料有很多種，有肉餡的，也有素餡的，其中以韭菜雞蛋餡最為好吃。
吃肉餃子
過(guò)年的時(shí)候，北方最傳統(tǒng)的年味食物就是餃子。在傳統(tǒng)習(xí)俗中初一是吃素餃子，初二不吃餃子，到了初三的時(shí)候，要吃肉餡的餃子，一般是豬牛羊肉餡。而且初三這天，在包餃子的時(shí)候還會(huì)包幾個(gè)特殊的餡料，比如在肉餡中放一個(gè)硬幣，象征著好運(yùn)，吃到的人財(cái)源滾滾。
吃菜包飯
“初三吃口菜包飯，合家歡聚慶團(tuán)圓”。在我國(guó)海南的安定等地區(qū)，過(guò)年時(shí)有吃“菜包飯”的習(xí)俗，每年的大年初三,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)準(zhǔn)備一頓豐盛的“菜包飯”，全家人一起享用。
制作“菜包飯”要選用十幾種食材作為餡料，一般有韭菜、芹菜、藠頭、玉米、臘腸、蝦米、魷魚(yú)干等食材，然后和米飯混在一起，用生菜包裹。生菜寓意“生財(cái)”，餡料寓意“金銀財(cái)寶”，預(yù)示新的一年招財(cái)進(jìn)寶，財(cái)源廣進(jìn)。
大年初不做的三件事
不晚睡熬夜
“初一早，初二早，初三睡到飽。”在我國(guó)古代的民間傳說(shuō)中，大年初三是“老鼠娶親”的日子，所以當(dāng)太陽(yáng)落山后，人們要早早地熄燈睡覺(jué)，讓老鼠家族們舉行婚禮。而且在這天，人們還會(huì)在家中各處撒上米和鹽，意思與“老鼠分錢(qián)”，一起發(fā)財(cái)。
其實(shí)這都是民間傳說(shuō)，初三不晚睡熬夜，主要是為了身體健康。因?yàn)閺某﹂_(kāi)始，人們就一直在忙碌，守歲、拜年、準(zhǔn)備各種美食，所以到了初三這天應(yīng)該注意休息，早睡晚起，讓身體得到充分的休息，精神抖擻迎接新的一年。
掃地忌從里向外掃
在傳統(tǒng)習(xí)俗中，大年初一和初二是不掃地、不倒垃圾的，所以到了初三這天，人們可以把大年初一、初二這兩天的垃圾清掃倒掉。在北方的吉林、遼寧等地區(qū)，大年初三被稱(chēng)為“掃帚日”，這天是打掃的日子，但要注意在掃地的時(shí)候，要從外往里掃，表示聚財(cái)?shù)囊馑迹f(wàn)不能從里往外掃。
忌動(dòng)針線和剪刀
在古代，過(guò)年時(shí)忌動(dòng)針線和剪刀，因?yàn)榧舻哆@些東西在民間被稱(chēng)為“破物”。所以過(guò)年時(shí)，尤其是大年初一至初三期間，不要?jiǎng)俞樉�或剪刀。其實(shí)這些傳統(tǒng)習(xí)俗，都是人們對(duì)未來(lái)生活的一種美好寓意和期盼。
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