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侯尊中:中國(guó)酒店能做到中國(guó)第一,就一定能做(4)
時(shí)間:2013-11-26 14:44   來(lái)源:深窗綜合   責(zé)任編輯:毛青青

  精品酒店,一直是國(guó)內(nèi)酒店行業(yè)的一個(gè)熱詞。侯總告訴記者,精品酒店在國(guó)外,叫Boutique,是按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計(jì)的更為精致的酒店,特點(diǎn)是精致、時(shí)尚。簡(jiǎn)單地講,就是沒(méi)有游泳池,沒(méi)有大宴會(huì)廳,也沒(méi)有大堂,甚至沒(méi)有大門(mén)的豪華高星級(jí)酒店。比如說(shuō),有些歷史建筑,取其文化內(nèi)涵,保留原貌,不一定具備高星級(jí)酒店的硬件設(shè)施,但是客房的設(shè)計(jì),是按照星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)而設(shè)計(jì),就設(shè)計(jì)成精品酒店,也很受消費(fèi)者親睞,消費(fèi)人群主要是城市的高端白領(lǐng)人士。

  多品牌路線,差異化經(jīng)營(yíng)是酒店集團(tuán)一貫經(jīng)營(yíng)策略,富驛雖然沒(méi)有進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng),就品牌而言,并不意味著富驛只做中檔時(shí)尚商旅連鎖酒店,精品酒店也是富驛精心設(shè)計(jì)和開(kāi)拓的領(lǐng)域。

  侯總認(rèn)為,目前,精品酒店在國(guó)內(nèi)還處于發(fā)展的初期,在北京、上海、杭州等地雖有一些精品酒店的雛形,價(jià)格在600元以上,但總體上還未成行業(yè)氣候,國(guó)內(nèi)真正的精品酒店時(shí)代還未到來(lái)。我們富驛還不著急,需要等待,會(huì)不斷地關(guān)注這個(gè)領(lǐng)域。不過(guò),在合適的地段,有好的項(xiàng)目,我們也會(huì)投資開(kāi)一些精品酒店,目前已經(jīng)開(kāi)業(yè)了數(shù)家。

  親OTA遠(yuǎn)團(tuán)購(gòu) 富驛酒店的愛(ài)和恨

  眾所周知,OTA有利于幫助酒店經(jīng)營(yíng)者解決了空房的問(wèn)題,OTA能確保酒店在進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)能觸及更廣闊的客人,能夠增加酒店的會(huì)員量。酒店經(jīng)營(yíng)者對(duì)于OTA的心態(tài)也是復(fù)雜的,又愛(ài)又恨,愛(ài)是源于OTA能增加酒店客房銷(xiāo)量,恨是源于OTA分掉了酒店很大一部分利潤(rùn)。在侯總看來(lái),作為第三方合作平臺(tái),OTA對(duì)酒店是有益的,酒店市場(chǎng)這么大,利潤(rùn)大家分,多贏的結(jié)果,何樂(lè)而不為,我們?cè)敢馀cOTA一起把市場(chǎng)做好。

  團(tuán)購(gòu),對(duì)消費(fèi)者而言,無(wú)疑是比OTA更為巨大的實(shí)惠。當(dāng)記者問(wèn)到酒店團(tuán)購(gòu)的營(yíng)銷(xiāo)方式時(shí),侯總斬釘截鐵地認(rèn)為,團(tuán)購(gòu)跟OTA不一樣,不是我們想要的營(yíng)銷(xiāo)方式。首先富驛酒店的客戶(hù)群定位是商旅客,多是會(huì)員制,客人看重的是品牌和服務(wù)。而團(tuán)購(gòu)只是一些散客,團(tuán)購(gòu)住酒店,對(duì)品牌的要求不是他們考慮的核心因素,他們的消費(fèi)出發(fā)點(diǎn)主要是為了優(yōu)惠的價(jià)格。團(tuán)購(gòu)客這次來(lái)住酒店,享受到了團(tuán)購(gòu)價(jià),下次可能他就再也不會(huì)來(lái)了,我們不可能總是把400元的價(jià)格通過(guò)團(tuán)購(gòu)的方式,降價(jià)成200元去迎合不屬于我們品牌定位的消費(fèi)人群,然后留住這些客人,這樣的營(yíng)銷(xiāo)手段,不符合我們的品牌定位,我們富驛是不大歡迎的。

  此外侯總還談到,酒店餐廳和客房?jī)纱蠛诵漠a(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),高端酒店的餐廳銷(xiāo)售額幾乎和客房銷(xiāo)售額相差無(wú)幾。侯總認(rèn)為,餐廳可以講人氣,價(jià)格合適,餐飲做的好,客人越多,人氣旺盛,吸引更多的客人,但客房不一樣,因?yàn)榇蠹易≡诜块g里,誰(shuí)也看不到誰(shuí),不太適合像餐廳一樣的營(yíng)銷(xiāo)策略。

  當(dāng)今時(shí)代,中國(guó)酒店業(yè),已然是一個(gè)品牌林立的市場(chǎng)大格局,不再是外資品牌唱獨(dú)角戲的時(shí)代。候總認(rèn)為,中國(guó)的酒店能夠在國(guó)內(nèi)做大做強(qiáng),做到第一,也一定能夠做到世界第一。

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