開江縣全面排查學校食堂食品安全隱患
時間：2018-06-26 17:11 來源：川北在線 責任編輯：青青
原標題：開江縣全面排查學校食堂食品安全隱患
為進一步加強學校食堂（含托幼機構）食品安全監(jiān)管，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，不斷提升學校食品安全保障水平，開江縣市場監(jiān)督管理局堅持問題導向，舉一反三，全面排查學校食堂食品安全隱患。一是強化證照管理。采取有力措施，嚴禁各級各類學校無證供餐、超范圍經(jīng)營；二是強化主體責任。會同教育主管部門督促學校食堂落實食品安全主體責任，嚴格制度建設和從業(yè)人員、設施設備維護管理；三是強化風險排查。重點排查制度建設、管理機構、食品原輔料“三關”（采購關、過程控制關、留樣關）；四是強化對違法違規(guī)行為查處力度，涉嫌犯罪的，及時移送司法機關。
通過全面排查學校食堂食品風險隱患，有效的保證了廣大師生的飲食安全。
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