專家建議消費者少選少買塑料包裝的白酒、醬油等
昨日,國際食品包裝協(xié)會常務副會長董金獅介紹,塑化劑約有100多種,都不允許作為食品添加劑加入到食品中。目前它主要用作塑料包裝,國內(nèi)外允許在塑料包裝中使用的塑化劑有20種左右,主要用來增加塑料柔韌性、透明度,其中聚氯乙烯(PCV)材料上用得最多。
我國規(guī)定塑化劑不能用于3歲以下的嬰幼兒食品包裝,以及含油脂的食品包裝。至于白酒、醬油、醋等包裝,并沒有特別的禁止規(guī)定。
董金獅指出,允許用在食品包裝材料里的塑化劑只要按照標準加入,就沒必要過于恐慌,塑化劑在人體24小時內(nèi)90%都會代謝掉。但一旦長期大量攝入,易致生理、生育能力的改變,影響內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng),甚至致癌。
另外,我們國家的標準是參考了歐盟、美國、日本等發(fā)達國家的標準制定的,有些指標甚至更嚴格。但安全起見,建議消費者盡量選擇玻璃、陶瓷的包裝,少選少買塑料包裝的白酒、醬油、醋等。
■ 追問
衛(wèi)生部:兩套標準對象不同
有報道稱兩文件對塑化劑規(guī)定標準不同,專家稱此混淆食品和食用香精概念
昨日,有報道稱,因國內(nèi)食品巨頭集體抗議,衛(wèi)生部2011年先后發(fā)了兩文件,對食品、調(diào)味品中塑化劑限量標準的規(guī)定,后者是前者的數(shù)十倍。
昨晚,衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督局相關負責人稱,衛(wèi)生部確實針對食品及食品添加劑中塑化劑殘留限量,出臺過兩個標準性的文件,但兩個文件并不矛盾,針對不同。最近,衛(wèi)生監(jiān)督局、食品安全國家標準審評委員會等相關部門,也將對兩個標準性文件的適用范圍等,進一步解讀和說明。
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