原標題：螞蟻莊園8月26日答案 吃小龍蝦時最好把蝦頭去除這種說法正確嗎

    夏天是吃小龍蝦的季節(jié)，每到這個時候無論是在海鮮館里還是在街邊的大排檔上都少不了小龍蝦的身影。有人在吃小龍蝦的時候不吃蝦頭只吃蝦尾，今天螞蟻莊園就是問大家吃小龍蝦時最好把蝦頭去除這種說法正確嗎？

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    小龍蝦的內臟聚集在蝦頭部分，包括蝦胃、心臟、排泄器官、生殖系統(tǒng)等等，所謂的蝦黃就是蝦的生殖系統(tǒng)。除了蝦黃，其他部分都是不能食用的，里面含有許多微生物、臟東西，還要小心野生的小龍蝦的重金屬超標問題，所以最好把蝦頭去除，不要食用。

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