補營養(yǎng)
晚餐是為一天營養(yǎng)“查漏補缺”的好時機。比如,如果早餐和午餐沒吃粗糧,晚上可以蒸點紅薯、南瓜或來碗雜糧粥;沒吃足500克蔬菜,晚餐就多吃青菜;如果白天沒吃豆制品,晚上就該適當補充豆制品……要注意不能胡吃海喝,適量補充即可。
別太晚
古人講究過午不食,但考慮到現代人的作息時間,在晚上5點至7點之間吃晚餐比較適宜,盡量保持每天規(guī)律進餐。晚餐如果吃得太晚,加重消化負擔,會影響睡眠質量。如果上班族需要加班,也最好先吃飯再加班,或在加班時吃些餅干、點心等作為補充,以免晚餐吃太多。
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