作為保樂力加集團(tuán)推出的首款中國原產(chǎn)麥芽威士忌,疊川自2023年末首度進(jìn)入公眾視野,便收獲了一眾威士忌愛好者的關(guān)注,并在近兩年內(nèi)屢獲殊榮。去年5月,疊川純麥芽威士忌甫一上市即奪得國際烈酒挑戰(zhàn)賽ISC(International Spirits Challenge)金獎,而疊川純麥芽威士忌PX雪莉桶過桶熟成繼今年5月在舊金山世界烈酒大賽SFWSC(San Francisco World Spirits Competition)中斬獲雙金獎之后,又連續(xù)登上兩大行業(yè)重要賽事——國際烈酒挑戰(zhàn)賽ISC及國際葡萄酒與烈酒大賽IWSC(International Wine & Spirit Competition)的獲獎名單,將來自中國的獨特威士忌風(fēng)味展示于更廣闊的世界舞臺。

　　疊川的“中國風(fēng)味”得益于峨眉得天獨厚的山水風(fēng)土、中國大麥與歐洲大麥的精選采用、以及三大洲橡木桶陳年的創(chuàng)新運用。首席釀酒師楊濤博士帶領(lǐng)本土團(tuán)隊,將國際純正的威士忌釀造工藝與中國元素相融,成就了疊川馥郁如夕、層次如霞的獨特風(fēng)格。而由中國長白山地區(qū)單嶺®橡木桶所賦予的檀香、陳皮與烏木等極具“中國特色”的辛香,交織于波本桶與雪莉桶的甜美香氣之中,向全世界的威士忌愛好者訴說著屬于中國威士忌自己的東方韻味。

　　疊川純麥芽威士忌PX雪莉桶過桶熟成在2025年“國際烈酒挑戰(zhàn)賽”及“國際葡萄酒與烈酒大賽”中分別榮獲金獎與銀獎。熟成于三大洲橡木桶,并于佩德羅·希梅內(nèi)斯(PX)雪莉桶中進(jìn)行二次陳年收尾,疊川純麥芽威士忌PX雪莉桶過桶熟成的酒液甘甜圓潤,酒體濃郁而厚重。

　　“國際烈酒挑戰(zhàn)賽”及“國際葡萄酒與烈酒大賽”是當(dāng)今烈酒行業(yè)中具有重要影響力的兩大國際賽事,皆因嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和專業(yè)的評委團(tuán)隊而聞名,并以行業(yè)風(fēng)向標(biāo)之姿推動著全球烈酒行業(yè)的發(fā)展。此次在兩大賽事的獲獎,無疑是國際烈酒行業(yè)對疊川的再次肯定,進(jìn)一步展現(xiàn)了其國際競爭力和影響力。

　　作為全球烈酒和葡萄酒行業(yè)的領(lǐng)軍者,保樂力加以精湛的釀造技藝和對品質(zhì)的嚴(yán)格把控,助力著中國原產(chǎn)威士忌的發(fā)展。位于四川峨眉山的疊川麥芽威士忌酒廠不僅是這一中國風(fēng)味的釀造之所,更是文化交流與美食體驗的匯聚之地。未來,期待全球鑒賞家共赴疊川,在風(fēng)土、威士忌、文化與美食的全方位體驗中,共同解讀中國匠心與風(fēng)土所孕育出的獨特風(fēng)味表達(dá)。

   投稿郵箱：chuanbeiol@163.com   詳情請訪問川北在線：http://www.dstuf.com/